Прежде всего это касается технологии возделывания пропашных культур – подсолнечника и кукурузы. По мнению Александра Ольшанского, необходимо не допускать отставания сева и более грамотно подходить к выбору сортов и гибридов. Он отметил, что затраты на доведение, например, зерна кукурузы до влажности хранения (14%) составляют до половины всех затрат на выращивание урожая. «Именно в том, чтобы их избежать, кроется основной резерв экономии средств при возделывании кукурузы на зерно и подсолнечника», – заявил заместитель губернатора.

Он также уверен, что аграриям нужно перейти от выращивания поздних сортов этих культур к возделыванию более раннеспелых гибридов. При этом сеять их необходимо в первые дни наступления оптимальных сроков. «Указанный пересмотр технологий возделывания кукурузы на зерно позволит в 1,5 раза (до 75-80 тыс. га) увеличить площади, отводимые под культуру, которая по урожайности в среднем за 24 года практически не уступает озимой пшенице» – заявил Александр Ольшанский. По его словам, та площадь, на которой сейчас выращивается кукуруза на зерно (52 тыс. га) не позволяет стабилизировать производство зерновой продукции за счет осадков второй половины лета, что ведет к значительному упущению выгоды.

«В конечном итоге, при выборе для выращивания тех или иных культур речь идет, прежде всего, о получении доходов от ведения агробизнеса. Именно эта цель, позволяющая вести расширенное воспроизводство, должна быть положена в основу севооборотов, применяемых в хозяйствах», – подчеркнул заместитель губернатора.