Серед представленої продукції були хліб та хлібобулочні вироби, м’ясні та м’ясовмісткі ковбаси, заморожені м’ясні та м’ясорослинні напівфабрикати, кекси, печиво та ін.

Оцінювання представлених зразків продукції проводили члени дегустаційної комісії: фахівці харчової галузі, споживчого ринку та з питань цінової політики. Серед них представники Головного управління економіки та Головного управління агропромислового розвитку облдержадміністрації, представники державних територіальних органів (центру стандартизації, обласної санепідемстанції, Управління у справах захисту прав споживачів в Луганській області і ін.).

Більшість підприємств представили нові зразки продукції для розширення асортименту, проте є серед нових товарів і зовсім новий для нашого регіону продукт – батончики мюслі з фруктозою. Виробник випускає декілька видів батончиків мюслі на основі зернових пластівців з цукатами, горіхами, ягодами та іншими інгредієнтами, при цьому цукор повністю замінено фруктозою. За рекомендаціями МОЗ України продукт не належить до лікувального чи дієтичного і може вживатися всіма бажаючими.

Вся представлена продукція одержала задовільні оцінки членів дегустаційної комісії і рекомендації щодо поставлення на виробництво.

Члени комісії відзначили, що всі підприємства дуже сумлінно підготувалися до представлення своєї продукції. Всі зразки мали привабливий зовнішній вигляд і відповідне маркування.