15 січня 2013, 16:05

Анатолий Репицкий: Проблем с производством хлеба на Луганщине нет.

Вопросы легализации, а также развития сети реализации хлеба и хлебобулочных изделий обсудили 15 января 2013 года участники совещания по внедрению стабилизационных мер в этом сегменте продовольственного рынка. Выездное совещание по этим вопросам провел сегодня на ПАО «Луганскмлын» заместитель председателя Луганской облгосадминистрации Анатолий Репицкий.

Открывая совещание, Анатолий Репицкий напомнил, что между облгосадминистрацией, производителями муки, хлеба и хлебобулочных изделий и субъектами сетевой розничной торговли региона подписан Меморандум о взаимопонимании и сотрудничестве. Среди прочего документ гарантирует, что на Луганщине не будет допускаться необоснованное повышение оптовых цен на муку, хлеб и хлебобулочные изделия.

«Что касается поставок хлеба и потребления его в регионе, то, по оценкам специалистов, потребление хлеба (без хлебобулочных изделий) по нашей области составляет примерно 600 тонн в сутки. Это по нормативам статистики. В реальности эта цифра составляет где-то порядка 420-450 тонн в сутки. Именно такое количество этого продукта соответствующего качества должно быть в нашей торговой розничной сети. В то же время, по результатам проведенного нами анализа, производственные мощности нашего региона составляют свыше 600 тонн. Таким образом, проблемы с выпечкой хлеба и поставкой его в розничную сеть, то есть доведения до конечного потребителя – каждого жителя Луганщины – в нашей области не существует. Ее просто нет», – подчеркнул заместитель губернатора.

Кроме того, в ходе совещания участники обсудили вопросы легализации (которые напрямую затрагивают такие аспекты, как контроль качества товара и наполняемость местных бюджетов), а также развития сети реализации на рынке хлеба и хлебобулочных изделий.

Что касается последнего, то Анатолий Репицкий рекомендовал производителям хлеба и хлебобулочных изделий рассмотреть возможность открытия на территории области своих фирменных магазинов или «торговых точек». «Фирменный магазин – это своего рода дополнительная гарантия качества продукции», – считает он. И добавил, что областная власть также заинтересована в положительном решении данного вопроса, потому что это позволит создать новые рабочие места в регионе.