На сьогодні потреба у хлібобулочних виробах на контрольованій Україною території Луганщини становить близько 160 тонн на добу. 120 тонн випікається безпосередньо в області, решта завозиться з сусідніх регіонів. І хоча загалом дефіциту сировини для виготовлення хлібобулочних виробів немає, на Луганщині відчувається нестача борошна для дешевих сортів хліба. Очільник обласної військово-цивільної адміністрації Геннадій Москаль провів переговори з керівництвом Аграрного фонду України, в результаті яких досягнута домовленість про виділення області 4 тисяч тонн борошна для випічки масових сортів хліба.
Завдяки виділеному борошну вдасться не тільки утримати ціну на хлібобулочні вироби, що користуються підвищеним попитом у соціально незахищених верств населення, але й дещо знизити її.
|